Barbecue-Buffets

Für BBQs ab 35 Personen. Auf Wunsch grillt unser Grillmeister unsere Grillspezialitäten vor Ort auf den Punkt.

Besonderes Grillbuffet

Erfrischender Salat mit Apfelstückchen, Karotten und Staudensellerie
Rohkostplatte mit reichhalter Auswahl an Hausdressings 
Italienischer Kartoffelsalat mit frischem Rucola, getrockneten Tomaten, Parmesan,
Tomaten-Mozzarella
Tortellini-Salat mit frischer Ananas und feiner Currynote
Italienischer Spaghetti-Salat mit hausgemachtem Pesto
Arabischer Couscous-Salat mit Petersilienwurzel und Dill
Antipasti, ofenfrische Auswahl vom Ciabatta-Konfekt

Schweinerücken und Nackensteaks in verschiedenen Marinaden
Knuspriges Bauchfleisch
Putensteaks in Curry, Hähnchenspieße mit frischem Obst
Steaks von der Rinderhüfte
Schweinefilet mit frischer Paprika
Gemüsepäckchen, Lachsteak in Folie mit frischen Kräutern
Scampispieße
  Rosmarienkartoffeln

Verschiedene Grillsaucen

Preis pro Person: 24,80 € ohne Grillmeister
Preis pro Person: 27,50 € mit Grillmeister

Grillbuffet

Westfälischer Kartoffelsalat, bunter Nudelsalat, Krautsalat
Schichtsalat, Mexikosalat, Erler Bauernsalat

Filets, Zigeunerspieße,Nackensteaks: verschieden mariniert
Geflügelsteaks, Knusperspieße, Rostbratwürstchen
Bauchspeck

Verschiedene Dips

Folienkartoffeln mit Kräuterquark
Schmorkartoffeln mit Speck und Zwiebeln
Brötchenauswahl mit  "Wachtmeisters Hausbrot" und dreierlei Aufstrichen

Preis pro Person: 16,80 € ohne Grillmeister
Preis pro Person: 19,50 € mit Grillmeister

 

 

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